Quả bơ rất quen thuộc và được nhiều người yêu thích vì hương vị hấp dẫn, đặc biệt mang lại vô vàn những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Thực phẩm này khi dùng cũng có những nguyên tắc riêng mới có thể phát huy được toàn bộ lợi ích. Thông qua bài viết sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn đi tìm hiểu chi tiết về loại quả nhiều dinh dưỡng này.
Thành phần về dinh dưỡng của quả bơ
Quả bơ là một loại quả đặc biệt chủ yếu chỉ có ở Miền Nam nhưng nay đã được du nhập và trồng khá nhiều ở miền Bắc và miền Trung. Trong bơ có thành phần dinh dưỡng như Chất béo, carbohydrate, protein, kali, chất xơ, vitamin B, vitamin E. Ngoài ra còn có một số chất khác như Vitamin C, vitamin K, gluxit…
Với những dưỡng chất dồi dào như thế thì việc sử dụng trái bơ thường xuyên sẽ mang lại cho bạn vô vàn những lợi ích nổi bật. Vì sở hữu giá trị dinh dưỡng lớn nên giá thành của loại trái cây này cũng khá cao.
Đối với quả bơ có rất nhiều cách ăn khác nhau, có thể ăn trực tiếp mà không cần phải chế biến, một số người còn sử dụng bơ để làm một món ăn với cơm. Trái cây này mang lại nhiều lợi ích nổi bật cho sức khỏe con người nên rất được ưa chuộng. Không chỉ phổ biến ở nước ta mà trái bơ còn được dùng rất nhiều ở các quốc gia khác nhau.
Quả bơ có tác dụng với con người như thế nào?
So với rất nhiều loại quả khác thì lợi ích mà bơ mang lại cho cơ thể con người lớn hơn rất nhiều. Sử dụng bơ thường xuyên không chỉ sức khỏe được cải thiện mà nhan sắc của bạn cũng nhanh chóng thăng hạng. Sau đây là một số lợi ích đến từ quả bơ:
Bơ có tác dụng chống lại lão hóa
Trong quả bơ có dồi dào Vitamin E, đây là dưỡng chất vô cùng quan trọng giúp bảo vệ những axit béo để giúp chống lại sự oxy hóa. Chính vì lẽ đó mà quả có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của những tế bào trên cơ thể nhanh chóng, nhờ thế làn da của bạn luôn luôn tươi trẻ và săn chắc như thuở đang còn son dỗi.
Tẩy da chết, sản sinh collagen
Quả bơ có chứa hàm lượng Vitamin A lớn không chỉ giúp cho mắt bạn sáng hơn mà còn lột bỏ hết những tế bào chết đồng thời thúc đẩy sản sinh collagen. Nhờ đó bạn sẽ có được cho mình một làn da căng mịn màng, bản thân sẽ trẻ hơn tuổi thật rất nhiều. Chỉ cần dùng muỗng trộn đều bơ, mật ong và dầu dừa rồi rồi xoa lên mặt đồng thời massage thật nhẹ nhàng để tăng hiệu quả thẩm thấu là hoàn hảo nhất.
Bơ cung cấp độ ẩm nhanh cho da
Trong bơ có chứa rất nhiều vitamin nên thích hợp để dưỡng ẩm, vô cùng hoàn hảo cho những bạn sở hữu làn da khô nhạy cảm. Cách làm kem dưỡng ẩm cho da từ quả bơ cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cắt bơ thành những miếng nhỏ rồi lột bỏ vỏ. Sau đó bạn lấy mặt trong của trái bơ chà thật nhẹ nhàng lên mặt trong thời gian 15 phút là được, nhờ rửa sạch lại mặt.
Tăng cường chức năng mắt
Một quả bơ theo như những nghiên cứu của các nhà khoa học có đến 81 microgram lutein, đây là một chất hoàn hảo để ngăn ngừa những căn bệnh liên quan đến mắt. Có thể kể đến một số bệnh như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể… Bên cạnh đó lutein còn ngăn ngừa các bệnh có liên quan đến tim mạch, chỉ cần bạn sử dụng một lượng vừa đủ mỗi ngày.
Ăn bơ giúp cải thiện tóc bị hư tổn
Trong trái bơ chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, vitamin B, vitamin E, đồng, beta-carotene… Những chất này hoàn hảo để cải thiện tình trạng tóc bị hư tổn, nhất là đối với bạn làm tóc thường xuyên. Chỉ cần nghiền nhuyễn một quả bơ, rồi thêm vào đó một lượng nước vừa đủ, bôi lên tóc, massage da đầu thật nhẹ nhàng và rửa lại bằng nước sạch, tóc của bạn sẽ trở nên mượt hơn rất nhiều.
Giảm cân nhanh chóng
Bơ có chứa chất béo và thực tế khi ăn bạn cũng nhanh chóng nhận thất có vị béo nên nhiều bạn cho rằng ăn quả này thường xuyên sẽ bị tăng cân. Nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại quả bơ có làm lượng chất béo không bão hòa nên rất tốt cho cơ thể. Chúng có tác dụng làm giảm cholesterol và chống béo phì nên sử dụng làm phương án giảm cân bạn sẽ đạt được hiệu quả như mong muốn.
Phòng tránh bệnh ung thư
Bơ cung cấp các hợp chất quan trọng, vô cùng tốt cho việc ngăn ngừa bệnh ung thư, điều này không chỉ được khoa học chứng minh mà còn được người dùng kiểm chứng. Trong quả bơ còn có sự hiện diện của những chất sở hữu khả năng chống oxy hóa như glutathione, vitamin C, E và carotenoid. Nhờ thế trái cây có tác dụng ngăn ngừa sự phát bệnh của ung thư miệng, da và tuyến tiền liệt.
Dưỡng chất trong bơ cực kỳ tốt cho tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng vitamin E trong quả bơ mang đến cho người dùng một sức khỏe tim mạch ổn định và tốt nhất. Đồng thời vitamin này trong trái bơ còn có tác dụng làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành lên đến 30 – 40%. Bên cạnh đó chất béo không bão hòa cũng giúp hạn chế được nồng độ cholesterol trong máu, đồng thời ngăn ngừa vấn đề về tim mạch.
Ổn định chỉ số huyết áp
Theo những nhà nghiên cứu thực phẩm hàng đầu thì trong quả bơ giàu kali và ít natri nên có tác dụng điều chỉnh được sự cân bằng của điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Bơ cũng chứa trong mình những chất béo có lợi nên đóng vai trò rất lớn trong việc giảm huyết áp ở người cao huyết áp.
Tác dụng quả bơ trong y học như thế nào?
Thịt quả bơ không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Trên thực tế bơ sẽ được sắc lên để uống nhằm nhanh chóng giải quyết tình trạng ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh đó bạn có thể thấy bơ trong những bài thuốc chữa các loại bệnh như sau:
Bơ giúp giảm căng thẳng, an thần
Đem quả bơ cùng với hoa nhài tán thành bột mịn, thêm vào mật ong rồi trộn đều và vo thành từng viên nhỏ kích thước chỉ bằng hạt ngô và tương đương nhau. Bạn hãy cất vào bên trong lọ thủy tinh đậy kín nắp, để ở nơi thoáng mát để dùng dần dần. Mỗi lần dùng chỉ tầm 5 viên, ngày nên dùng 2 lần, có thể uống cùng với nước cho dễ uống.
Cải thiện bệnh đau dạ dày
Thịt của quả bơ sau khi tiến hành hấp chín bạn đem sấy khô, tán bột. Nghệ cũng làm tương tự như thế đem phơi khô rồi tán thành bột mịn. Bạn tiến hành trộn 2 thứ bột chung với mật ong rồi nặn thành hình hạt ngô, sau đó đem phơi khô qua 1 nắng cho khô. Để điều trị bệnh thì mỗi lần bạn uống 5 viên x 2 lần/ngày.
Những ai không nên ăn bơ?
Quả bơ có nhiều công dụng tốt cho cơ thể, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để sử dụng bơ. Thậm chí một số người được chỉ định chỉ nên dùng bơ với hàm lượng nhất định. Cụ thể như sau:
Phụ nữ trong thời kỳ cho con bú
Phụ nữ đang trong thời kỳ cho con bú hay nuôi con bằng sữa mẹ thì không nên ăn quả bơ, bởi trong bơ có những chất làm sự tiết sữa bị giảm sút. Đặc biệt mẹ ăn bơ rồi cho con bú thì trẻ còn có thể bị đau bụng, đi ngoài, nếu ăn chỉ dùng với lượng vừa phải.
Người bị bệnh về đường ruột không nên ăn bơ
Trong quả bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng nên không thích hợp đối với những bệnh nhân mắc phải các bệnh liên quan đến đường ruột. Khi ăn bạn có thể sẽ bị khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy bởi cơ thể không có khả năng dung nạp hết các chất dinh dưỡng.
Bị dị ứng với thành phần bơ
Những người có cơ địa nhạy cảm thường sẽ bị dị ứng với một số hợp chất nhất định. Chính vì thế nếu lần đầu bạn dùng trái cây thì nên cẩn thận,đặc biệt là quả bơ bởi chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Một số dấu hiệu thường gặp nếu bị dị ứng với bơ như buồn nôn, da bị nổi mẩn ngứa, đau đầu, khó thở, chóng mặt…
Người có các vấn đề về gan
Quả bơ chứa hàm lượng collagen cao nên nếu chất này không được tiêu hóa hết sẽ nhanh chóng tích tụ bên trong gan khiến các tế bào gan bị tổn thương. Chính vì thế những người đang mắc bệnh về gan cần hạn chế sử dụng.
Bà bầu có ăn được bơ hay không?
Quả bơ là loại thực phẩm mang lại vô vàn những lợi ích đến cho người dùng, nhất là những bà bầu, việc ăn bơ khi có em bé vì thế rất cần thiết. Bên cạnh những lợi ích chung liên quan đến sức khỏe thì bơ còn mang đến vô vàn các tác dụng khác cho phụ nữ mang thai như sau:
- Vitamin B6 trong quả bơ có khả năng giảm buồn nôn, cải thiện tình trạng ốm nghén tất cả những bà bầu, nhất là những bà bầu trong các tuần đầu tiên thai kỳ.
- Bà bầu ăn bơ còn cung cấp được cho cơ thể những chất béo lành mạnh cùng hàm lượng chất xơ cao, chúng góp phần làm chị em kiểm soát cân nặng.
- Quả bơ cung cấp kali có khả năng giảm hiện tượng chuột rút, ổn định huyết áp đồng thời ngăn chặn nhanh chóng nguy cơ bị tiền sản giật ở bà bầu.
- Ăn bơ có tác dụng giảm triệu chứng đầy bụng, ăn lâu tiêu, táo bón, bệnh trĩ trong quá trình mang thai, đây đều là các triệu chứng thường gặp.
- Ngăn ngừa cải thiện tình trạng thiếu máu của một số bà bầu, cung cấp những dưỡng chất quan trọng nhất cho cả mẹ lẫn thai nhi khi mang thai.
Kết luận
Hy vọng tất tần tật những thông tin về quả bơ mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ hữu ích cho bạn. Với dinh dưỡng nổi bật cùng các tác dụng hoàn hảo mà khi sử dụng loại trái cây này người dùng sẽ nhận được các lợi ích to lớn. Hãy đọc các lưu ý để biết cách dùng quả cho chuẩn xác bạn nhé!
